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红豆沙馅

红豆沙馅

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查看原文/ 2015年09月04日/ 296人看过

红豆沙馅的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克

1.材料:

2.制作过程:

3.2.将泡好的红豆放锅里煮,水多放些,等水煮的要干了,尝尝红豆有没有烂,如果没烂继续加些水煮

4.3.一直煮到水快干了并且红豆烂了即可

5.4.将煮烂的红豆到粗点孔的筛子里,用勺子碾压出红豆泥,红豆皮就被筛子分离出来了

6.5.不粘锅里倒入烘焙油烧热,将一半的红糖和红豆泥倒锅里用中小火一起翻炒均匀

7.6.红糖炒化了和红豆泥,烘焙油充分融合后,翻炒到有些稠度了加入剩下的红糖继续翻炒

8.7.不停的搅拌翻炒至水分挥发并且有些干硬的稠度,红豆沙就完成了,冷却即可食用或使用

9.完成咯

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