仿真雪梨馒头#福临门好面用芯造#

仿真雪梨馒头#福临门好面用芯造#

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查看原文/ 2017年06月25日/ 120人看过

仿真雪梨馒头#福临门好面用芯造#的做法步骤

1. 将牛奶,蛋液,油,糖放进面包桶里,再放玉米面和面粉。面粉上面放酵母。(酵母提前用温牛奶溶化更好)

2. 选择面包机的和面程序十分钟,和好的面团留在面包机里,在面包桶上面盖一块湿布,再盖上面包机盖,发酵两倍大。没有面包机的当然也可以手揉面团。

3. 发酵好的面团取出排气后分成八等份。

4. 用手捏成梨形。

5. 用筷子在上面戳一个坑。

6. 然后放在油纸上。

7. 做好的馒头胚放在蒸笼里,盖上盖子,醒发15分钟。

8. 冷水上锅蒸,上汽后蒸14分钟左右,关火后继续焖三分钟才揭盖。

9. 将低筋面粉,可可粉和水和成小面团,搓成细长条放在烤盘上,170度烘烤八分钟左右。

10. 做好的细小长棍,截取合适的长度。

11. 插入蒸好的馒头上,仿真度极高的雪梨馒头就做好了。

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