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苋菜炒鸡蛋

苋菜炒鸡蛋

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查看原文/ 2017年06月23日/ 183人看过

苋菜炒鸡蛋的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 2瓣
  • 1勺
  • 适量

1. 准备好原材料;

2. 鸡蛋中加入适量的盐和少许料酒, 拌均匀;

3. 锅中放入少许油, 倒入鸡蛋液进去煎至定型;

4. 微微定型后用筷子划小块后盛出碗中;

5. 锅中放入少许猪油, 放入蒜片煸炒;

6. 爆香后放入苋菜进去翻炒;

7. 苋菜变软后加入适量的盐调味;

8. 最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可盛入盘中。

9. 端上桌了。

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