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奥利奥芝士蛋糕

奥利奥芝士蛋糕

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查看原文/ 2017年06月22日/ 273人看过

奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 100g
  • 适量

1.准备材料

2.奥利奥饼干敲碎倒入模具中,加入一些牛奶让饼干碎不太松散

3.用勺子压一压

4.芝士软化后用打蛋器搅拌顺滑

5.淡奶油加入砂糖

6.打发到六分发就可以

7.取一部分淡奶油倒入芝士中拌匀

8.再把芝士倒入剩下的淡奶油中拌均匀

9.鱼胶粉加入少量的冷水刚没过鱼胶粉即可,隔水加热完全融化

10.把鱼胶粉倒入芝士淡奶油中

11.搅拌均匀

12.加入饼干碎末搅拌均匀

13.倒入模具

14.包上保鲜膜冷藏凝固

15.还剩下一些模具装不下,用烤碗装起来放冰箱

16.凝固后脱模,加上点缀即可

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