1. 蛋清放入无水无油的盆中，加入白醋。
2. 40g白糖分三次放入，打发至湿性发泡。
3. 蛋黄放入大碗中，加入牛奶和香草精。
4. 倒入玉米油。
5. 搅拌均匀后，筛入低筋面粉。
6. 轻轻地搅拌均匀。
7. 取三分之一的蛋白放入其中。
8. 翻拌均匀。
9. 蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
10. 继续翻拌均匀。
11. 倒入28*28的烤盘中，抹平表面。
12. 预热烤箱，上下货190度22分钟。
13. 烤蛋糕的过程中打发淡奶油。淡奶油倒入碗中，低速打至有打粗泡产生，加入剩余10g的白糖。
14. 高速打发至裱花状态。
15. 烤好的蛋糕倒扣放凉，切掉不规整的边。
16. 将其分为四个正方形。
17. 一片蛋糕，抹一层奶油。
18. 依次累加，最后一片用裱花嘴挤出来形状。
19. 奶油中间摆满蓝莓。
20. 筛一层糖粉。
21. 哈哈o(∩_∩)o~~
22. 开吃啦~
