皮肚面

皮肚面

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查看原文/ 2017年06月22日/ 552人看过

皮肚面的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1小盒
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 少许

1.我是买的皮肚,放入水里泡软

2.捞出挤干水分后切小备用

3.肉丝加点料酒、盐和生粉腌制一会

4.黑木耳提前泡发好

5.猪肝洗净后加入料酒、盐、生粉腌制一会

6.青菜和番茄洗净切小备用

7.起油锅放入猪肝炒至变色捞出

8.另外准备一个锅煮开水后放入面条煮至八成熟

9.另外准备一个大锅放入适量清水加入一盒浓汤宝煮至融化

10.放入黑木耳、皮肚、榨菜丝

11.放入煮过的面条

12.放入番茄片和青菜

13.放入肉丝划散烫熟

14.放入猪肝再次煮开

15.加点盐调味

16.出锅装盘后可以加点辣油

17.成品图

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