菜谱 食材 百科
1.土豆洗净去皮
2.用波浪形模具切成片，厚度要均匀
3. 在均匀的切成波浪形的薯条（如图），切好后泡冷水
4.葱花切碎备用
5. 油锅加油加盐烧热，提前加盐可以防止油溅起来，油要稍微加多点
6.倒数薯条翻炒至5层熟
7.加入孜然粉、辣椒粉、盐辣椒粉跟一勺生抽提鲜
8.出锅再加入葱花翻炒均匀即可
9.辣的程度按个人口味适当添加
10.成品欣赏
