家常卤鸭

家常卤鸭

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查看原文/ 2017年06月21日/ 298人看过

家常卤鸭的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 300g
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.将鸭肉清理杂毛,清洗干净

2.准备好卤汁

3.准备好生姜和冰糖

4.锅内烧水放入生姜和鸭肉,煮出血水关火,再用凉水冲洗干净

5.锅内加入适当的清水,倒入卤汁,放入冰糖和鸭子,盖上盖子大火烧开,再转小火,大概煮50-60分钟,中间要记得翻面,煮至汤汁变少变稠,即可关火

6.成品

7.切块装盘

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