微信扫一扫,用微信查看
台湾肉粽(端午节如何包粽子)

台湾肉粽(端午节如何包粽子)

13
分享到:

相关食材:

  • 小米
  • 糯米
  • 瘦肉
  • 洋葱
  • 香菇
  • 猪瘦肉

更多相关做法:

查看原文/ 2014年05月29日/ 833人看过

台湾肉粽(端午节如何包粽子)的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

台湾肉粽

台湾肉粽

【台湾肉粽】
食材:糯米200克、小米100克、猪瘦肉1块、香菇若干、洋葱少许。
调料:复合调味料适量、黄酒2勺、海鲜酱油2勺、白糖2大勺、生抽2勺、老抽1勺。

做法:


台湾肉粽

1.准备好上述所需食材。
2.将瘦肉切小块,用海鲜酱油和黄酒腌制,加入复合调味料拌匀。
3.将糯米浸泡过夜后,与小米、白糖、生抽老抽混合备用。
4.香菇和洋葱切好备用。

台湾肉粽


5.平底锅加热,放入洋葱炒香,再放入香菇。
6.加入腌好的肉块。
7.加入泡香菇的水。
8.最后盖盖焖煮20分钟,晾凉备用。

台湾肉粽


9.将粽叶卷成如图状。
10.先放入一勺米类,再加肉块和香菇,最后再盖米。
11.缠好的粽子,用绳绑紧。
12.大火烧开后,小火再煮1小时即可食用。


台湾肉粽


打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3