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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

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查看原文/ 2017年06月20日/ 226人看过

西红柿鸡蛋面的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 2ml
  • 2克
  • 1克
  • 20克

1.准备食材;纯麦面条、西红柿、土鸡蛋、香葱等;

2.西红柿洗净,去皮,切片,放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋,用筷子调均;

3.清水煮沸,放入面条,煮六成熟,捞出过冷水;

4.清水煮沸,放入面条,煮六成熟,捞出过冷水;

5.放油,把西红柿煮软绵,中大火倒入鸡蛋;用筷子不断拌均;ps:不能让鸡蛋大块凝固。

6.把过冷水的面条加入;

7.放葱、盐,拌均即可

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