冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

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查看原文/ 2015年11月02日/ 376人看过

冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1勺
  • 3片
  • 1勺
  • 1.5勺
  • 适量
  • 1段
  • 1小把

1.排骨泡在清水里泡出血水,多换几次水

2.凉水入锅,烧开

3.放一勺料酒

4.煮大概三分钟,在沸腾状态下把排骨捞出

5.放清水里把血沫洗净

6.放入汤锅里

7.加几片姜

8.大火煮开,中小火煮一个小时

9.炖排骨的时候处理冬瓜

10.去籽削皮

11.切成片

12.放到炖好的排骨里,煮至透明即可

13.枸杞洗净

14.葱切碎

15.出锅前撒点白胡椒粉

16.

17.最后放入枸杞

18.成品

19.成品

20.成品

21.成品

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