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油泼剪刀面

油泼剪刀面

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查看原文/ 2017年06月19日/ 536人看过

油泼剪刀面的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 4个
  • 2根
  • 适量
  • 适量
  • 少许

1.面粉加入少许盐,清水和成光滑面团静置20分钟。

2.准备好青菜和绿豆芽。

3.绿豆芽可提前煮熟备用。

4.在准备好蒜末,葱花,辣椒粉,熟芝麻。

5.大碗中放入一些生抽,陈醋,盐,鸡精备用。

6.锅中加水开小火煮至,醒至好的面团用剪刀直接剪成小面鱼入锅中。

7.全部剪好开大火煮至,再把青菜放入直到面鱼全部浮起。

8.煮面的时候,旁边可以用小锅烧热油。

9.煮好的面捞入调料碗中,在上面在放上熟绿豆芽,蒜末,葱花,辣椒粉,熟芝麻。

10.热油浇在调料上面即可。吃的时候拌均匀。

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