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苋菜鸡蛋饼

苋菜鸡蛋饼

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查看原文/ 2017年06月19日/ 306人看过

苋菜鸡蛋饼的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 2个

1. 主料:苋菜、面粉 辅料:植物油、盐、鸡蛋

2.把苋菜叶洗净去杆切

3.加2个鸡蛋拌均匀

4.苋菜叶里加面粉、盐拌均匀(或者加少许玉米粉一起拌)

5.加水,加几滴菜籽油

6.用筷子朝一个方向搅拌均匀成厚面糊

7.平底锅烧热,加植物油,油热5成,舀一小勺面糊,摊放在成小饼状,面糊定型后,轻轻晃动锅底,把饼翻面,加点菜籽油

8.继续煎到两面金黄色,可以刷油在两面煎1分钟左右即可捞起

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