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电饭锅土豆牛肉焖饭

电饭锅土豆牛肉焖饭

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查看原文/ 2017年06月15日/ 504人看过

电饭锅土豆牛肉焖饭的做法步骤

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电饭锅土豆牛肉焖饭
材料:
米1杯到1.5杯(电饭锅自带量米杯);牛肉100到150g,中等大小土豆1个,胡萝卜半根,洋葱1/4个,干香菇3、4朵;香葱1根,生姜末1大勺,蒜末1小勺;料酒1大勺,酱油2大勺,蚝油1小勺;食用油1大勺。
做法:
1、 大米淘洗干净,放入电饭锅的内锅中,按平时煮饭的刻度加水,放在一旁静置; 电饭锅土豆牛肉焖饭
2、 牛肉切成手指肚大小的丁;土豆、胡萝卜切丁;香菇泡发后切丁;洋葱切末,生姜、大蒜切末,香葱切葱花;喜欢吃辣的可以加辣椒切丁;
电饭锅土豆牛肉焖饭
 
3、 炒锅烧热,加入食用油烧热后,下牛肉丁煸炒至微微起焦、水分收干;
电饭锅土豆牛肉焖饭
 
4、 下入洋葱末和姜蒜末煸炒出香味儿;
电饭锅土豆牛肉焖饭
 
5、 下入土豆丁、胡萝卜丁和香菇丁,翻炒均匀;
电饭锅土豆牛肉焖饭
 
6、 加入料酒、酱油、蚝油翻炒至上色;
电饭锅土豆牛肉焖饭
 
7、 将所有材料全部倒在电饭锅的大米上,铺平,放入外锅中,按煮饭程序,程序结束后再焖5分钟; 电饭锅土豆牛肉焖饭
8、 打开锅盖,撒上葱花,拌匀即可。
电饭锅土豆牛肉焖饭
用猪肉也是可以的,用排骨也行;调味料随便加;蔬菜随便加;想吃辣的就加辣椒!没有定式的,反正怎么做都好吃,绝对万无一失!哈哈~
电饭锅土豆牛肉焖饭

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