菜谱 食材 百科
1.准备所需主料，（蘑菇焯水备用）
2.把肥肉放入锅中煸出油，如觉得油不够，放入少许食用油。
3.小葱切末备用。
4.油温高放入毛豆子煸炒。
5.放入肉丝煸炒，放入少许料酒。
6.把蘑菇放入继续煸炒。
7.放入小葱末煸炒至出香味。
8.放入咸菜继续煸炒，放入盐，绵白糖翻炒均匀。
9.放入少许水，等汤汁基本收干即可。
