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芝麻茄条

芝麻茄条

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查看原文/ 2017年06月12日/ 343人看过

芝麻茄条的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 10g
  • 20g

1.主料:茄子 辅料:植物油、白糖、白芝麻、淀粉

2.把茄子去皮切条

3.加少许水拌均匀

4.加淀粉用手拌均匀

5.热锅凉油,油热8成下茄条

6.炸到茄子外皮发硬,捞起

7.锅底留底油,加白糖翻炒均匀

8.出咖啡色的小泡泡

9.加茄条

10.加白芝麻,翻炒均匀,把茄条均匀地裹上芝麻,捞起,一根根的晾透即可

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