菜谱 食材 百科
1. 鸡蛋打散，和水搅匀
2. 把蛋液一点点儿的倒入面粉中
3. 用筷子搅成絮状
4. 和成面团，用手反复按压成光滑面团
5. 静置约一个小时醒发。
6. 揪一面团，搓成长柱形，用刀切成扁状面剂子
7. 取一个面剂子，轻轻擀开，中间用刀划上一两刀
8. 油热，放油饼
9. 炸制两面金黄
10. ok
