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牛肉馅饼的做法大全图解

牛肉馅饼的做法大全图解

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查看原文/ 2017年06月05日/ 638人看过

牛肉馅饼的做法大全图解的做法步骤

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牛肉馅饼的做法大全图解

材料:

全麦面粉 300g,水180g , 香菜 600g,牛肉馅250g,青辣椒50g,姜末10g,料酒5g,生抽10g,蚝油10g,鸡蛋1个,食用油10g,食用盐3g

做法:

1,香菜洗净,加入食用油腌制1小时,挤去水分

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2,牛肉馅儿加鸡蛋,生抽,料酒,蚝油和食用油,姜末调成馅儿

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3,青椒去籽儿,切末,香菜切末,混合到牛肉馅内

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4,全麦面粉加水揉成面团,分割成50g一个的面剂子

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5,面剂子擀成面皮,加入适量肉馅儿,包成包子形状

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6,平底锅烧热,包子褶子朝下轻轻按在平底锅上,中小火烤到一面变硬

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7,翻面,加入适量食用油,盖好盖子再烤3-4分钟,再翻面稍微烘烤成熟即可

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