凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

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查看原文/ 2017年06月04日/ 200人看过

凉拌苦瓜的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 2ml
  • 1g
  • 1ml
  • 1个
  • 10g

1.准备食材:苦瓜、红辣椒、香葱等食材;

2.苦瓜洗净去籽、去瓢、切薄片;

3.切好的苦瓜片放盐腌制10分钟;

4.清水中放入葱白与水一起煮沸,放入苦瓜,汆烫熟;

5.捞出的煮熟的苦瓜放入冰水中浸泡;

6.沥干冰水,放入盘子;

7.倒入橄榄油、芝麻油、盐、红辣椒、香葱拌均即可。

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