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荆芥西红柿鸡蛋面

荆芥西红柿鸡蛋面

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查看原文/ 2017年06月04日/ 327人看过

荆芥西红柿鸡蛋面的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 1勺
  • 1勺

1.准备好原材料;

2.鸡蛋中加入适量的盐和1勺料酒, 搅打均匀;

3. 热锅凉油, 倒入鸡蛋液;

4.待蛋液煎至定型后用筷子划成小块,盛出来备用;

5.锅中倒入少许油, 放入西红柿煸炒;

6.西红柿微微煸炒出汁后放入炒好的鸡蛋翻炒;

7.再加入适量的水;

8.加入少许生抽和盐, 炖煮两分钟关火, 汤汁就准备好了;

9.烧锅开水, 加入少许盐;

10.水开后放入面条, 用筷子划散开, 中间点一次水;

11.煮好的面条, 捞出放入碗中;

12.将西红柿鸡蛋汤汁放入,上面再摆放上荆芥叶;

13.吃时拌均匀即可。

14.可以开吃了。

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