菜谱 食材 百科
1.洋葱去掉老皮,清洗干净后,横向切成大片。
2.把切好的洋葱拆成洋葱圈。
3.洋葱圈先到玉米淀粉里滚一下。
4.鸡蛋打散成蛋液,再将粘好玉米淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中,匀均的裹一层蛋液。
5.将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中,使其匀均的粘满面包糠。
6.全部裹好。
7.锅中倒入适量的油,油热后将洋葱圈放入锅中。
8.炸至表面金黄时捞出,放在吸油纸上吸油即可食用。
9.口感酥脆,葱香浓郁。