咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

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查看原文/ 2017年06月02日/ 685人看过

咖喱牛肉饭的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 15ml
  • 15ml
  • 1盒

1.土豆、胡萝卜切滚刀块,洋葱切小片。

2.牛肉切2*2cm左右大小的块。

3.锅里倒适量的底油,烧至7成热,下入牛肉翻炒几下牛肉变色,倒入料酒、生抽翻炒。

4.因为牛肉炖的慢,为了节省时间,我把牛肉倒入高压锅,加适量清水,压半个小时左右,牛肉带汤一起盛出。

5.锅里另到适量的油烧热,放入土豆块、胡萝卜块翻炒一会。

6.再放入洋葱翻炒。

7.连汤带牛肉倒入锅里,大火烧开。

8.放入一盒咖喱块。

9.让咖喱块融化,加入适量的盐调味(盐酌情加)。

10.大火烧开改中火慢炖,加入青豆。

11.稍微收汁就可以了(汤汁浇米饭才好吃)。

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