微信扫一扫,用微信查看
四角粽子

四角粽子

2
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2017年05月27日/ 56人看过

四角粽子的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

1. 粽叶和马莲洗净,放入锅内煮,水开后五分钟关火,放入凉水中浸泡备用。

2. 江米用水泡两个小时以上,用手捻江米碎裂,即为泡好。用两片大小差不多的粽叶做成漏斗形。

3. 装入泡好的江米、喜欢的红枣和各种豆类。装好后,再用手舀一点水,让江米变实。

4. 用虎口、拇指和食指做成三角形,托住粽叶和江米。

5. 把多余的叶子压向虎口,掐住。就可以形成一个三角形平面。

6. 用马莲把包好的粽子系紧。

7. 把包好的粽子装入锅内,加水没过粽子即可。大火煮两个小时,如果煮的过程中,锅内的水变少,可以继续添水,保证水没过粽子。

8. 煮好后,把粽子捞出,放入冷水中保存,粽子会更有嚼劲。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3