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啤酒小龙虾

啤酒小龙虾

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查看原文/ 2017年05月26日/ 201人看过

啤酒小龙虾的做法步骤

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  • 主料:

1. 姜直接拍扁,黄葱切段,虾处理,土豆切块备用,小葱切碎

2. 热锅倒油,烧热后转小火,放入豆瓣炒出红油,再把所有香料丢进去炒香

3. 转大火,放入小龙虾,翻炒至变色加糖,盐,酱油继续炒香

4. 炒香后倒入两罐啤酒,没过虾就好了,煮开以后加适量鸡精

5. 大火烧开加土豆!一直煮至收汁就好了,中途可以自己试一下味道,淡了就加盐,根据自己口味来就是了

6. 大火收汁后加味精起锅,洒葱花!

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