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烙饼怎么做又软又好吃

烙饼怎么做又软又好吃

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查看原文/ 2017年05月26日/ 1001人看过

烙饼怎么做又软又好吃的做法步骤

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烙饼怎么做又软又好吃

烙饼的主要原料是面粉,主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。 所以深得中国寻常百姓家庭的喜爱!

烙饼好吃不好烙,尤其是凉了以后变得硬邦邦的,更是没什么胃口,今天蓝蓝就教大家一招,烙饼怎样才能烙的金黄酥脆, 和面时加入少许油 , 和出的烙饼面更加滋润,烙出的饼会增加酥脆感,温水和面能够保持饼的酥软放一天也不会硬 , 这样的 的窍门就 你学会了嘛

材料:

面粉 300g,水200g,盐适量,食用油适量

做法:

1,面粉中加水,揉成面团后饧发30分钟

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2,将面粉均匀撒在案板上,将饧好的面放在案板上,均匀的粘上面粉

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3,将面团擀成长条,倒入适量食用油,将油推匀

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4,撒上适量食盐,从一边卷成长条,将口捏紧,切成小剂子

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5,将口捏紧后卷成麻花状,按压成饼

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6,放入锅中小火烤熟,饼从白色变成半透明后翻面,倒入适量食用油,两面烙熟即可

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