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芦笋肉碎粥(适合八个月以上宝宝食用的辅食)

芦笋肉碎粥(适合八个月以上宝宝食用的辅食)

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相关食材:

  • 瘦肉
  • 芦笋
  • 大米

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查看原文/ 2014年05月23日/ 588人看过

芦笋肉碎粥(适合八个月以上宝宝食用的辅食)的做法步骤

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芦笋肉碎粥

芦笋肉碎粥
 

食材小知识:

芦笋,是一种营养丰富的蔬菜,被称为世界十大名菜之一,在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿、能抑制癌细胞生长等功能,对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。

材料:

大米      250克      芦笋      50克

瘦肉      150克

调料:

食用油    适量        盐        适量

砂糖      2克

做法:

芦笋肉碎粥


1、把所有材料准备好。

2、大米洗干净,加入适量清水煮成粥。

3、芦笋洗干净,削去老梗,切成小段。

4、放进搅拌机中,搅拌成芦笋碎。

5、瘦肉洗干净,剁成肉碎,加入调料搅拌均匀,并且腌制10分钟。

6、待粥煮至浓稠时,在腌制好的肉碎中加入小许清水,用筷子轻轻搅拌几下。

7、倒入煮至浓稠的粥中,边倒边搅拌,以防瘦肉会粘在一起。

8、大火煮开后,加入芦笋碎,再次煮开即可。

芦笋肉碎粥

喝的时候,试试味,不够味的话可以适当加点盐。

如果没搅拌机或成年人吃的话,芦笋可以切小块,其它步骤不变。

 小贴士:

1、煮粥的水要一次性加足,尽量不要在中途加水。

2、大火煮开后转中小火慢慢熬,熬的时间一定要够,粥要很粘稠口感才好。

3、调料中的砂糖不要放太多,只需一点点,提一下味。

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