牛排披萨

牛排披萨

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查看原文/ 2017年05月12日/ 393人看过

牛排披萨的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1/3个
  • 1/3个
  • 1/3个
  • 1/3个
  • 1/3个
  • 适量
  • 1块
  • 适量
  • 适量

1.将披萨皮材料全部放入东菱1352ae-3c面包机中,使用披萨面团菜单进行揉面,时间为25分钟。

2.这个时间准备馅料:将洋葱,红椒,黄椒,青椒切成丝,西红柿切成片,牛排切成小条。

3.将青椒,红椒,黄椒放入加热的锅中。

4.加入适量的盐进行煸炒。

5.炒至5分熟就可以了。

6.然后将牛肉条倒入锅中进行煸炒。

7.炒至表面变色后倒入盘中备用。

8.25分钟后面包机把披萨面团就做好了。

9.排气后平均分割成两份并揉圆。

10.取一个面团擀成和八寸模具大小差不多的圆形。

11.模具为了防粘,表面刷一层油,如果模具不沾,也可以不刷。

12.将擀好的饼皮放入披萨盘中。

13.用手将饼皮压成和披萨盘一样大小圆形。

14.用叉子将披萨皮扎满小孔,避免烘烤时饼皮受热鼓起。

15.然后放入预热好的烤箱中进行烘烤定型,温度为180度,时间为5分钟。

16.烘烤结束后取出,同样方法做第二个披萨皮。

17.两个都做好后取一个烤好的披萨皮,放在烤盘里。

18.表面刷一层披萨酱。

19.然后撒上一层马苏里拉芝士碎。

20.铺上去水后的蔬菜和牛肉条,牛肉条放在最上面一层。

21.最后再撒上一层马苏里拉芝士碎。

22.批萨四周刷一层蛋液。

23.放入预热好的烤箱中进行烘烤,温度为190度,时间为20分钟。

24.烘烤结束后取出,披萨就做好了。

25.成品图。

26.成品图。

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