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节瓜鲫鱼汤

节瓜鲫鱼汤

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查看原文/ 2017年05月10日/ 240人看过

节瓜鲫鱼汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 3片
  • 适量
  • 少许
  • 6碗

1.准备白鲫鱼、节瓜、姜片

2.白鲫鱼去内脏洗干净切对半、姜片

3.节瓜洗干净削皮、去籽切块

4.锅加热倒入适量的食油,鲫鱼放入锅中煎转中大火。

5.煎至两面微黄捞出

6.砂锅水煮开,放入姜片

7.将煎好的鲫鱼放入砂锅中转中大火

8.再次煮开放入节瓜

9.再一次煮开,再煮十分钟

10.至汤水变白,节瓜熟透。

11.熄火调入食盐即可享用。

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