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胡萝卜奶酪蛋糕

胡萝卜奶酪蛋糕

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查看原文/ 2017年05月10日/ 257人看过

胡萝卜奶酪蛋糕的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

1.准备好各种原料,胡萝卜个头小一点的,青椒建议用甜柿椒,没有辣味;

2.把胡萝卜去皮切成细丝,青椒也切成细丝;

3.把面粉、鸡蛋、盐、清水一起放在一个较大一点的容器里,搅拌成面糊糊;

4.把切好的胡萝卜丝和青椒丝一起放到面蛋糊里搅拌均匀;

5.搅拌均匀就可以了;

6.取一个12连蛋糕模,把做好的胡萝卜鸡蛋面糊分别倒进蛋糕模里,我用的这个是不沾模,所以没有抹油,如果模具会沾,建议在模具上抹一层油再倒面糊。

7.把奶酪芝士片撕成小片,放在面糊上;这个份量可多可少,按自己喜好来放就可以了;

8.把切好的葱花撒在奶酪上;

9.烤箱200度预热,蛋糕模具放中层,上下火烘烤30分钟左右;(因为烤箱都会有温差问题,所以此处温度仅供参考)

10.烘烤过程中能够看到蛋糕模里的蛋糕糊膨胀起来,还是挺好玩的;

11.30分钟后,烘烤结束,散发着香味的胡萝卜奶酪蛋糕就出炉了;

12.看看,没有抹油,也能轻松脱模,很方便的。

13.这种小蛋糕营养丰富,制作又简单,不用打发不用糖不用油,而且食材都是家里常见的,只不过换个制作方法,就能做出不一样的美食来。做好以后,家里的小朋友还都挺喜欢吃的,这里的胡萝卜还可以换成其它食材哦,比如白萝卜、西葫芦等这些比较容易熟的食材。以后我还会实验其它品种的咸味小蛋糕,到时候再给大家分享出来。

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