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西兰花鱼丁沙拉

西兰花鱼丁沙拉

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相关食材:

  • 花菜
  • 玉米淀粉
  • 黑鱼
  • 西兰花

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查看原文/ 2014年05月18日/ 180人看过

西兰花鱼丁沙拉的做法步骤

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西兰花鱼丁沙拉

西兰花鱼丁沙拉

食材:黑鱼肉200克、西兰花100克

配料:原味沙拉酱、亨氏番茄酱、色拉油、精盐、玉米淀粉、蒸鱼豉油、柠檬汁各适量

做法与步骤图:

1、黑鱼去骨取肉。

2、把鱼肉切丁。

3、把鱼肉丁放碗里,滴入柠檬汁。

4、加入蒸鱼豉油、玉米淀粉、盐,拌匀。

5、把西兰花摘小朵用盐水泡一下,洗净。

6、把沙拉酱和番茄酱调匀。

西兰花鱼丁沙拉


7、把花菜焯熟。

8、锅热,入油,再烧至七成热,加入鱼肉丁炸制。

9、焯至金黄捞起。

10、和花菜摆在盘中。

11、加入茄汁沙拉酱。

12、成品。

西兰花鱼丁沙拉


1、焯西兰花时滴点素油,色彩鲜亮。

西兰花鱼丁沙拉


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