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蚝油烧冬瓜(减肥圣品)

蚝油烧冬瓜(减肥圣品)

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相关食材:

  • 冬瓜

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查看原文/ 2014年05月15日/ 335人看过

蚝油烧冬瓜(减肥圣品)的做法步骤

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蚝油烧冬瓜
蚝油烧冬瓜

    冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,由於冬瓜含糖量较低,也适宜於糖尿病人"充饥",在炎热的夏季,如中暑烦渴,食用冬瓜能收到显著疗效。

    红烧冬瓜是一种家常菜,有多种做法,并且有丰富的营养价值。菜品特点:味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美。

    冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难!

    冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。

    冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,还有多种维生素,特别是维生素c的含量较高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用。

【材料】

冬瓜500克;香葱2根;蚝油2勺;酱油适量;油适量。

【做法】

蚝油烧冬瓜


1 准备材料。

2 将冬瓜用勺子挖成圆球状。

3 香葱切末。

4 炒锅中放油小火爆香葱末、蒜末。

5 放入冬瓜球翻炒。

6 翻炒片刻加入蚝油、酱油烧制冬瓜呈现棕红色时洒上香葱碎即可。

蚝油烧冬瓜


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