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日式大阪烧

日式大阪烧

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查看原文/ 2017年05月04日/ 467人看过

日式大阪烧的做法步骤

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  • 主料:

  • 1/2个
  • 6片
  • 40g
  • 60g
  • 20ml
  • 1个
  • 适量
  • 20g
  • 适量
  • 辅料:

  • 用量
  • 20ml
  • 20g
  • 20g
  • 20g
  • 用量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.准备好材料

2.卷心菜切成小方块

3.低筋面粉加入适量清水调制成稀稠的面糊

4.加入研磨好的山药泥到低筋面粉糊中搅拌均匀

5.放入卷心菜一起搅拌均匀

6.加入鸡蛋和葱花一起翻拌均匀

7.加入又伊鲜鲜味酱油

8.翻拌均匀

9.锅里倒入少许橄榄油,放入卷心菜面糊煎

10.放入薄的五花肉片

11.翻面煎

12.盖上锅盖中火煎8分钟

13.翻面煎1分钟即可

14.做酱料,将糖粉、番茄酱、蚝油倒入碗里

15.搅拌均匀

16.然后将煎好的大阪烧用漏斗勺入酱料淋在上面

17.挤入丘比沙拉酱

18.放入鱿鱼丝薄片、撒上海苔碎即可

19.完成

20.近看

21.

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