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可可核桃派

可可核桃派

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查看原文/ 2017年05月04日/ 273人看过

可可核桃派的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 20g
  • 20g
  • 20ml

1. 核桃去皮。

2. 预热烤箱,上下火160度15分左右,烤香核桃就可以了。

3. 先来制作派皮:称取15g白砂糖。

4. 筛入低粉。

5. 筛入可可粉。

6. 放入30g黄油,无需软化。

7. 将其搓成粗粒状。

8. 慢慢倒入牛奶,将面粉和成团即可。放入冰箱冷藏1小时。

9. 冷藏好的面团拿出来擀开,贴合到烤盘中,扎眼。

10. 预热烤箱,上下火180度10分钟左右。

11. 在来制作核桃馅料:20g黄油+15g白砂糖+20g红糖+10ml牛奶。

12. 微波炉高火叮1分钟,融化后彻底搅拌均匀。

13. 液体放凉以后,倒入鸡蛋液,搅拌均匀。

14. 放入烤香的核桃,继续搅拌。

15. 将馅料放到派皮中。

16. 预热烤箱,上下火175度30分钟左右。

17. 烤好以后自然放凉。

18. 切块儿~

19. o(∩_∩)o哈哈~

20. 咬一口,满嘴核桃香~

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