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巧克力软曲奇

巧克力软曲奇

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查看原文/ 2017年05月04日/ 381人看过

巧克力软曲奇的做法步骤

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巧克力软曲奇
材料:黄油100克,红糖、白糖各35克,鸡蛋一个,低筋粉150克,小苏打2.5克,盐1/4小勺,巧克
力豆140克,热水1小勺。
做法:
1.黄油室温软化加红糖、白糖拌匀。
2.分2次加鸡蛋液用手动搅拌器充分搅匀。
3.小苏打放入温水融化后加入, 加盐拌匀 。
4.低筋粉分2次加入用刮刀拌匀。
5.巧克力豆放入拌匀。
6.烤箱175度预热5分钟。
7.烤盘铺上油纸,用刮刀取一面团放入烤盘,大小一致。
8.烤盘放入烤箱烤12分钟即可。
 
巧克力软曲奇
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提示:面团要大小要一致,以免烤制时成熟度不一致。
 

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