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家常肉饼

家常肉饼

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查看原文/ 2017年05月03日/ 172人看过

家常肉饼的做法步骤

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1. 方面后成蜂窝状

2. 肉馅儿,顺时针(一个方向)搅拌,过程中加入排骨汤,使其吃起来不会那么干,其实水也可以,只是正好我在煲汤,就加了排骨汤,分多次加,本次不要太多,搅到充分吸收后再次添加

3. 我说下,我用的是电磁炉,所以中间很多没有拍,没有空!首先包成包子状,然后有褶皱的放下面,然后用铲子压平,小火煎,我用的微波炉500w. 每一分钟翻一次,煎的过程中盖上盖子,让里面的肉可以熟。根据饼的厚薄,确定时间,我的比较厚,大概八分钟,做参考哈

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