玉米油全麦吐司面包

玉米油全麦吐司面包

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查看原文/ 2017年05月01日/ 401人看过

玉米油全麦吐司面包的做法步骤

  • 主料:

1.所有液体先加入面包机桶内

2.再加入干粉,盐、酵母、糖,分开放尽量不要直接接触

3.揉至出膜后移至盆内,盖上保鲜膜常温发酵

4.面团明显变变大2倍左右发酵完成(我忙点别的发的略微过了)

5.发酵好的面团取出来按压排气,分成三个等份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

6.十五分钟后两次擀卷后放入吐司盒发酵至8.9分满

7.烤箱提前预热180°c35分钟左右,不加盖记得15分钟后加盖锡纸以免表面上色太重

8.成品

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