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木须肉

木须肉

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查看原文/ 2017年04月30日/ 296人看过

木须肉的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克
  • 50克
  • 一根
  • 一个
  • 一根
  • 一点五茶匙
  • 半汤匙
  • 二分之一汤匙
  • 两茶匙
  • 一茶匙
  • 五分之一汤匙
  • 半茶匙

1.原料图。 一茶匙干淀粉和两茶匙水混合成水淀粉。

2.黄瓜切片, 木耳撕小朵,黄花菜泡好焯水备用, 红椒切片,葱切段,鸡蛋打散,炒出来。 生抽二分之一汤匙 老抽五分之一汤匙 白糖 料酒半汤匙兑成汁在碗里备用。

3.猪里脊切片,用盐,胡椒粉,干淀粉一茶匙,食用油腌渍十分钟。

4.锅里放油,下入腌渍好的肉片,炒散变白盛出。

5.锅里的底油,炒香大葱段,有葱香的时候,下肉片木耳黄花菜大火爆炒均匀。

6.放入步骤2中兑好的汁炒匀,调入半茶匙盐。

7.最后放入黄瓜和红椒炒断生即可。

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