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五彩鸡丝汤

五彩鸡丝汤

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查看原文/ 2017年04月30日/ 158人看过

五彩鸡丝汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1碗
  • 1根
  • 1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1.5茶匙
  • 1茶匙
  • 适量

1.原料图。

2.锅中加入适量水和几片姜片烧开,加入鸡肉煮5分钟左右。

3.煮熟的鸡肉取出洗净并稍微冷却,然后放入保鲜袋中用擀面杖敲打至肉质蓬松。

4.顺着鸡肉的纹路轻松撕开成鸡丝。

5.锅中加入适量高汤烧开后,下入鸡丝、紫菜和蟹肉棒丝,煮开后调入适量水淀粉勾玻璃芡。

6.煮开以后打入蛋花,调入所有调料,撒入葱花拌匀即可。

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