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枇杷瘦肉汤

枇杷瘦肉汤

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相关食材:

  • 莲子
  • 川贝
  • 百合
  • 瘦肉
  • 猪瘦肉
  • 枇杷
  • 无花果
查看原文/ 2014年05月11日/ 1876人看过

枇杷瘦肉汤的做法步骤

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枇杷瘦肉汤

枇杷瘦肉汤,它能清热化痰,润肺生津。李时珍在《本草纲目》中记载到枇杷有止咳下气,利肺气和止吐逆并咳痰的功效。枇杷还能降泄下热,除烦止胃热的作用,而且现在医学证明枇杷对抑制流感很有效果,经常吃枇杷可以预防感冒。枇杷富含各种营养元素,果胶、维生素、柠檬酸、苹果酸等等,用枇杷煲汤能够很好的保护视力,令皮肤有健康光泽。

材料:鲜枇杷果6个,猪瘦肉400克,川贝10克,莲子30克,百合30克,无花果5个。


枇杷瘦肉汤

做法:

1、枇杷去皮去核,切小块;猪瘦肉洗净,切小块。


枇杷瘦肉汤

2、把无花果,莲子,百合和川贝洗净,待用。


枇杷瘦肉汤

3、汤锅注入清水煮沸。


枇杷瘦肉汤

4、把准备好的枇杷,瘦肉,无花果,莲子,百合和川贝放进汤锅里,大火烧开后,转中小火煲90分钟,在关火前10分钟,下盐调味。


枇杷瘦肉汤
   
枇杷瘦肉汤是当季的时令靓汤,营养又美味!

枇杷瘦肉汤


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