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香芹炒肉丝

香芹炒肉丝

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查看原文/ 2017年04月30日/ 257人看过

香芹炒肉丝的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1勺
  • 1勺
  • 适量
  • 适量

1.香芹洗净,摘掉叶子,把茎切成1寸小段。

2.把茎段放入沸水锅中,焯到颜色变深。

3.捞出沥干晾凉备用。

4.里脊肉切丝

5.加入淀粉,味极鲜酱油拌匀,静置。

6.热锅凉油,放2~3粒花椒爆出香味。

7.放入肉丝,翻炒变色。

8.下焯过水的芹菜段

9.翻炒均匀,出锅装盘。

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