酥脆香椿芽

酥脆香椿芽

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查看原文/ 2017年04月28日/ 109人看过

酥脆香椿芽的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1匙
  • 3g
  • 1勺

1.食材:香椿芽,面粉,玉米淀粉,鸡蛋。

2.鸡蛋打入碗中,放入两种粉类,放入盐,倒入半碗清水打匀。

3.静止片刻,确保面糊中没有面疙瘩。

4.香椿芽清水冲洗干净灰尘,控一下水分。

5.香椿芽放入面糊中裹满面糊。

6.锅中烧热后倒入油,油6成热放入香椿芽,小火煎炸。

7.面糊定型后翻面,推至一遍,在重新放香椿芽。

8.最后煎炸到面糊酥脆即可出锅。

9.酥酥脆脆,很香噢!

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