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葱香肉松蛋糕卷

葱香肉松蛋糕卷

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查看原文/ 2017年04月28日/ 212人看过

葱香肉松蛋糕卷的做法步骤

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1. 鸡蛋分离,我做的量大,所以多了两枚鸡蛋。

2. 蛋白分三次加入糖粉打发。

3. 打发至尖刀状。

4. 蛋黄,糖粉,色拉油,牛奶,搅拌均匀。

5. 筛入低粉。

6. 搅拌均匀后,分三次加入打发好的蛋白再搅拌均匀。

7. 倒入不粘烤盘。

8. 抹平。

9. 撒上葱花,芝麻。

10. 放入烤箱,120度15分钟左右。

11. 烤好冷却。

12. 倒扣于油纸上。

13. 起始处划一刀。

14. 卷起。

15. 切入两头,然后切段。

16. 两头抹沙拉。

17. 蘸上肉松。

18. 成品。

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