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香煎三文鱼

香煎三文鱼

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相关食材:

  • 牛奶
  • 三文鱼

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查看原文/ 2014年05月08日/ 505人看过

香煎三文鱼的做法步骤

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香煎三文鱼


三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、具有很高的营养价值。是高蛋白、低热量的健康食品,还含有多种维生素和钙、磷、铁、锌、镁等物质;富含不饱和脂肪酸,能有效降低高血压和心脏病的发病率,还对关节炎、乳腺癌有益处;对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。“有水中珍品的美誉。”这里学习了elmonte的方子,感谢分享。

因为三文鱼是在超市中购买,所以,卫生一定要保证,用来煎制过后就不用担心肠胃不适的问题。不过三文鱼在烹饪中主要用于烧、炖、蒸、将酱、熏和腌;煎制也应该只用煎8成熟,这样既可保存三文鱼的鲜嫩,又可去除鱼腥味。可以搭配蔬菜水果、牛奶与米饭,就是一份营养丰富的早餐哦。

香煎三文鱼

材料:三文鱼800克;黑胡椒粉少许;香葱1根;盐少许;花生油少许;

做法:

1。将三文鱼洗净;

香煎三文鱼

2。用少许黑胡椒粉和盐腌制30分钟备用;

香煎三文鱼

3。平底不粘锅内放少量油烧热,三文鱼放入锅中小火煎制两面金黄即可;

香煎三文鱼

4。成品;

香煎三文鱼


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