材料:
肋排、可乐、盐、酱油、油
做法:
一、排骨切成6-7厘米长的段,撒适量盐和酱油用手抓匀腌半小时。
二、倒入可乐,视排骨的量,多倒一些,将排骨全部浸在可乐里,腌2小时。
三、平底锅倒适量油,将排骨从腌料中捞出,逐个放入平底锅中,煎至两面金黄。
四、将腌料全部倒入锅里,再加入一些可乐,约没过排骨1-2厘米。
五、盖上锅盖,开中小火炖煮半小时左右,然后开大火收汁即可。
小贴士:
一、这个可乐排骨的做法比较简单,我就不罗嗦了哈,第三步煎的时候要注意翻面,别煎糊了。
二、把排骨换成鸡翅就是可乐鸡翅啦,也一样好吃的哈。