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葱香&椒盐花卷(早餐菜谱)

葱香&椒盐花卷(早餐菜谱)

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相关食材:

  • 面团
  • 牛奶
  • 面粉

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查看原文/ 2014年05月07日/ 10037人看过

葱香&椒盐花卷(早餐菜谱)的做法步骤

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葱香&椒盐花卷
   

【食材】

普通面粉300克、酵母2.5克、细砂糖2克、牛奶适量、葱油适量、盐适量、葱花适量

【做法】

 

葱香&椒盐花卷

 



1、将牛奶温热后加酵母融化。

2、加入面粉拌匀,加糖揉匀后于温暖处发酵至2-3倍大小。

3、发好后的面团揉匀,擀开后抹葱油,撒盐、撒葱花、卷起来。

4、我试过竖卷和横卷,就是层次有区别。然后切断,2块叠起来,用筷子压出痕迹。

5、捏住两端,拉长后卷起,接口朝下固定住就行了。静置20分钟,待体积稍有增大。

6、开水上锅,中火蒸10-12分钟左右,焖3分钟开锅即食。

7、还做了椒盐芝麻卷,味道咸香可口,非常好吃。

 

葱香&椒盐花卷

 

 葱香&椒盐花卷

 

葱香&椒盐花卷

  


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