1.艾草叶清洗干净。
2.锅里面放水烧开，放入小苏打。
3.水开了放入艾草，焯一下捞出。
4.放入凉水泡一下，这样可以把苦味去掉。
5.把艾草、盐、白糖、猪油和温水一起放入料理机里，启动料理机搅打成艾草糊。
6.艾叶糊拌入糯米粉和玉米淀粉中，如果艾草糊不够，可以适量添加温水。
7.和出面团。
8.面分成16个剂子，枣泥馅也分成16个。
9.取一份面团，用手按压成小窝窝。
10.小窝里面放一个枣泥馅。
11.用拇指和食指收拢。
12.一个漂亮的青团包好了。
13.全部包好的青团。
14.锅里面铺好不沾的屉布，把水烧开后，青团有间隔的放入锅中。
15.大火蒸15分钟，出锅。青团表面刷一层香油防粘。
16.颜值好高的艾草青团做好了。
17.看看青团薄皮大馅好吃的不得了，吃不完用保鲜膜包好第二天再吃，口感更劲道哦。
