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柠香烤鸡翅(烤箱菜)

柠香烤鸡翅(烤箱菜)

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相关食材:

  • 柠檬
  • 鸡翅
  • 鸡肉

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查看原文/ 2014年05月06日/ 300人看过

柠香烤鸡翅(烤箱菜)的做法步骤

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柠香烤鸡翅

材料:鸡翅中12个,柠檬半个,盐一小勺,酱油一大勺,橄榄油一大勺,
      姜汁一小勺,蒜汁一小勺,孜然和椒盐少许
制作过程:
    1.将鸡翅中解冻洗净,用刀在每个面上划两到三刀。
    2.将柠檬切片备用。
    3.盐、酱油、橄榄油、姜汁、蒜汁混合在一起,倒入鸡翅中,拌匀,加入柠檬片;盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,入味3—4小时,中途拿出,搅拌一次,保证鸡翅中入味。
    4.腌好后的鸡翅中均匀码放在铺好锡纸的烤盘上,柠檬片也摆在上面。
    5.放入烤箱中层,烤箱200度,烘烤20分钟。
    6.20分钟后,拿出,在鸡翅表层稍微撒上椒盐和孜然,抹上蜂蜜,继续进入烤箱烤6-10分钟后,出炉即可。



柠香烤鸡翅
柠香烤鸡翅

柠香烤鸡翅

柠香烤鸡翅

柠香烤鸡翅

柠香烤鸡翅

柠香烤鸡翅

柠香烤鸡翅

柠香烤鸡翅
   
 柠檬的香气完全浸入到鸡肉中,鸡肉没有丝毫的腥味和油腻感。
    至今唇齿间还留有余香。

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