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爽口藕片

爽口藕片

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  • 莲藕

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查看原文/ 2014年05月06日/ 1265人看过

爽口藕片的做法步骤

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爽口藕片


原料:莲藕一节,小辣椒几个,生姜一块

调料:白醋,盐,食用油,香油,白糖

1莲藕去皮切片

爽口藕片

2锅内放水烧开,放莲藕焯水,滴几滴白醋


爽口藕片

3焯好的莲藕过凉开水,使其口感变脆


爽口藕片

4过完凉开水的莲藕控干水分,放入切好的小辣椒


爽口藕片

5放入切好的姜米

爽口藕片

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6放入如上的调料,淋入热油


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7把调好味的菜菜搅拌均匀即可

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