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糖胡萝卜

糖胡萝卜

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查看原文/ 2016年01月27日/ 249人看过

糖胡萝卜的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 50g
  • 适量

1.胡萝卜去皮,洗干净切片。

2.胡萝卜,糖,水少许倒入锅里。

3.将胡萝卜和糖、水搅拌均匀,开大火煮。

4.煮至沸腾满大气泡,转小火熬煮。

5.煮至糖可以拉丝的状态,即可关火。

6.将胡萝卜倒入不粘锅或不锈钢盘里,加入糖粉不断翻炒。

7.翻炒至糖翻砂,形成一层糖霜即可。

8.密封保存,随吃随取。

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