培根面包

培根面包

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查看原文/ 2017年04月19日/ 392人看过

培根面包的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1份
  • 适量
  • 少许

1.除橄榄油,培根,香芹外,其它食材调配在一起。

2.揉至微微出筋,再醒一下再揉至光滑微出膜。

3.再加入橄榄油。

4.继续揉至完全融合。

5.将面团醒发好,用烤箱醒,一小时左右。

6.将醒好的面团揉搓好,再擀至大面皮。

7.将培根摆放在里面。

8.卷好封好口,再切大小相等的面团。

9.在烤盘里放上一张烤纸。

10.将切好的面团摆放在里面。

11.烤箱里放一碗水,继续30度醒发1小时。

12.醒好后刷上蛋液,再用香芹末点缀一下,取出汤碗,烤箱170度烤制20分钟。

13.这样子一份培根面包就做好了。

14.组织还算是不错哦。

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